Sisältää särkikalaa (lahna, ruutana, säyne) vaihtelevina osuuksina saatavuuden mukaan. 
Massasta saat helposti loihdittua herkulliset kalapihvit tai -pullat. Toimii myös muuten jauhelihan tapaan. 
 
Kalat pyydetään rysillä Värtsilän Sääperistä, ja massa pakastetaan tuoreena. 
Kalastajat: Karoliina Lehtimäki, Lauri Hämäläinen ja Minna Kutvonen / OSK Lumimuutos