top of page
Ingredients
1 kg muikkuja
1 dl sitruunamehua
1 dl oliiviöljyä
2 tl juustokuminaa
½ tl kayennepippuria
1 tl rouhittua mustapippuria
n. 1 tl suolaa
Lisäksi
1 sitruuna
persiljaa
Work steps
Perkaa muikut ja lado kalat uunivuokaan. Purista sitruunamehu ja lisää oliiviöljyn kanssa kalojen joukkoon. Ripottele mausteet kalojen pinnalle.
Kypsennä 250-asteisessa uunissa puolisen tuntia eli kunnes kalat ovat pinnaltaan rapeita. Koristele annos sitruunaviipaleilla ja persiljalla.
Ohje: Maggie Lindholm
bottom of page