top of page

Kesäkalastus vauhdissa, uusi kalankäsittelytila

Lumimuutoksen kesäpyynti käynnistyi Kontiolahden Kangasvedellä, missä pidämme kahta rysää. Tällä viikolla nousi lahnaa, kuhaa sekä muutama ahven. Kevään reseptivinkki: Aasialainen uunilahna



Toukokuu toi lisäksi mukanaan suuria uutisia: pääsimme aloittamaan toimintamme Tohmajärven vanhan Tietäväisen koulun tiloissa! Koulun suurtalouskeittiössä valmistuvat tästedes fileet, massat ja muut kalaherkut. Koulu toimii nyt myös meidän tuoreen kalan suoramyyntipisteenä.

Koulun tiloihin on lisäksi suunnitteilla monenlaista toimintaa liittyen luonnon ennallistamiseen, lähiruokaan ja matkailuun.

bottom of page