Uusi makuversiomme!  Puruveden muikkua paahdetulla valkosipulilla on sellaisenaan käyttövalmis ja huoneenlämmössä säilyvä korkealaatuinen artesaanikalasäilyke Pohjois-Karjalasta. Huolellisesti käsin valmistettu muikkusäilyke toimii erinomaisesti esimerkiksi tapaksen lailla leivän päällä, salaateissa ja lämpimissä ruuissa. Näppärä retkiruoka, laadukas lahja ja herkullinen tuliainen!
 
”Puruveden muikkua puhtaampaa ruokaa saa hakea! Veden kirkkauden ja erinomaisen laadun ansiosta Puruvedessä kasvaa terveellisiä muikkuja, joiden elohopeapitoisuus on mitätön. Lohensukuisessa muikussa on omega-3-rasvahappoja ja paljon D-vitamiinia.
 
Halki talven lähdemme aamuisin nuotalle, ja iltapäivällä kuljetamme kalat kalanjalostustiloihimme Tohmajärvelle, missä perkaamme ne käsityönä heti seuraavana aamuna.
 
Olemme osa pitkää jatkumoa – Puruvedellä on nuotattu vähintään 1300-luvulta lähtien. Pidämme yllä arvokasta kulttuuriperintöä, joka samalla tukee vesistön tilaa. Lisäksi nuotatun muikun hiilijalanjälki on troolattua muikkua puolet pienempi.” 
- Karoliina Lehtimäki, kaupallinen kalastaja, Lumimuutos Osuuskunta
 
Tuotteen ainesosat: muikku, kylmäpuristettu luomurypsiöljy, valkosipuli ja suola.
 
Tämä säilyke on valmistettu täysin kotimaisista raaka-aineista. Luomurypsiöljy on peräisin Myssyfarmina tunnetun Rauhansuun tilalta. Valkosipulit on viljellyt kalastajamme Jehki.
 
Jos haluat tuotteille postituksen, valitse tilausta tehdessäsi toimitusvaihtoehdoista Postitus (5,90 €).
Tuotteet voi noutaa myös Tohmajärven toimipisteeltämme tai Joensuun Kanervalasta. Tällöin valitse toimitustavaksi Nouto (0 €).